Concept 食道园的信念
食道园是将烤肉上升为饮食文化的最大功臣，
食道园又是推广新吃法的先驱。
最初根据肉的部位佐以不同调料的正是食道园。
大家所说的[烤肉酱料]，
其实就是烤完后使用的[蘸酱]。
原来蘸酱的目的在于冷却烤肉的温度。
然而，却发现酱料具有调节烤肉味道的功能，
历经多次尝试后， [秘传酱料] 终于诞生了。
每家烤肉店都拥有各自擅长的特制酱料，
然而，最初提出[蘸酱]概念的正是食道园。
自一九四六年[平壤冷面和烤肉店]在大阪千日前开业以来，
采用大胆的商业模式取得了成功。
推出[蘸酱]，引进世界首创的[无烟烧烤炉]
避免头发和衣服上沾染烤肉味和烟味，
这些都开创了如今普遍的烤肉风格。
食道园被誉为烤肉料理的鼻祖。
Premium 珍品
01华网肋肉
一 、观察×私语
严格精选的带骨肋肉。刀工观察肉质，对骨私语，
熟练地用刀切肉，最终呈现出了无数的网格纹样。
二 、纯熟
这种烤网的切口炙烤肉脂恰到好处
进一步提升了肋肉的美味。
食道园把这种肋肉起名为“华网肋肉”。
在烤肉行业率先取得了“华网”的专利。
三 、自信
“华网肋肉”是厨师们不断地追求牛肉美味
最终完成的“珍品”。
受到全国烤肉协会表彰，而且在电视节目上被介绍等，
好评如潮，让我们受宠若惊。
敬请品尝本店自信推荐的烤肉。
02里脊肉、牛横膈膜
用强火轻轻炙烤后，口中充满美味的里脊肉、
柔嫩而清淡的牛横膈膜是受欢迎的菜单之一。
自创业以来只用“黑毛和牛”，根据肉的部位
佐以不同调料提供，为的是100%呈现牛肉自身的味道。
03冷面
创业初期“平壤冷面”的招牌比“食道园”还大，
冷面是本店又一个名品。顾客点餐后才开始制作，使用讲究的小麦粉，精心制作的弹力面和传统的
汤料形成完美的搭配，吃起来更加美味可口。
宗右卫门町本店
大阪市中央区宗右卫门町5-13
营业时间
平日：11点30分～15点 17点～23点
（午餐时间：11点30分～15点）
双休日节假日：11点30分～23点
（午餐时间：11点30分～15点）
※最后点餐：22:15
停业日
不期定休
北新地店
大阪市北区曾根崎新地1-6-4
营业时间
平日：17点～凌晨3点
※最后点餐：凌晨2：30
週六：17点～23点
※最后点餐：22：15
停业日
週日・节假日・12月31日～1月2日
奈良学园前店
奈良市学园大和町2-124
营业时间
平日：11点～15点 17点～22点
（午餐时间：11点～15点）
周末节假日：11点～22点
（午餐时间：11点～15点）
※最后点餐：21：15
停业日
不期定休
难波WALK店
- [地址]大阪市中央区千日前1丁目
难波WALK三番街北通大街 - [营业时间]11点～22点
- [停业日]不期定休
千里中央店
- [地址]丰中市新千里东町1-4-2
千里生活科学中心2F - [营业时间]平日：11点30分～15点
17点～22点
周末节假日：11点30分～22点 - [停业日]1月1日
近铁上本町店
- [地址]大阪市天王寺区上本町6-1-55
近铁百货店上本町店 12楼
“上町宴餐”内 - [营业时间]平日：11点～22点
取决于近铁百货店上本町店 - [停业日]取决于近铁百货店上本町店
江坂店
- [地址]吹田市江坂町1-22-3
江坂大楼弐番馆1F - [营业时间]平日：11点30分～15点
17点～22点
周末节假日：11点30分～22点 - [停业日]不期定休
阪神梅田店
- [地址]大阪市北区梅田1-13-13 阪神百货店梅田本店 9樓 「阪神大食堂」内
- [营业时间]11:00点～22:00点
与阪神百货店梅田总店相同。 - [停业日]依照阪神百货店梅田总店。
PARADIS学园前店
- [地址]奈良市学园北1-9-1
PARADIS南馆4F - [营业时间]平日：11点～15点
17点～22点
周末节假日：11点～22点 - [停业日]1月1日和2日
Lalaport門真店
- [地址]門真市松生町 1-11
Lalaport 門真1F 1110 - [营业时间]上午11点至晚上10点。
(午餐时间：上午11点至下午3点) - [停业日]与Lalaport門真相同。
箕面Q's Mall店
- [地址]大阪府箕面市西宿1-14-14
箕面Q's Mall STATION1棟3F - [营业时间]上午11点至晚上10点。
(午餐时间：上午11点至下午3点)
与箕面Q's Mall相同。 - [停业日]与箕面Q's Mall相同。
难波WALK店
- [地址]https://syokudoen.co.jp/store05_cn/
- [营业时间]
- [停业日]
近铁上本町店
- [地址]https://syokudoen.co.jp/store06/
- [营业时间]
- [停业日]
千里中央店
- [地址]https://syokudoen.co.jp/store08/
- [营业时间]
- [停业日]
江坂店
- [地址]https://syokudoen.co.jp/store09/
- [营业时间]
- [停业日]
阪神梅田店
- [地址]https://syokudoen.co.jp/store11_cn/
- [营业时间]
- [停业日]
PARADIS学园前店
- [地址]https://syokudoen.co.jp/store07/
- [营业时间]
- [停业日]
Lalaport門真店
- [地址]https://syokudoen.co.jp/store12_cn/
- [营业时间]
- [停业日]
箕面Q's Mall店
- [地址]https://syokudoen.co.jp/store13_cn/
- [营业时间]
- [停业日]